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质量战略再升级 伊利用高品质全力护航消费者

2019-10-17 15:52:32来源: 中国食品报网

  从过去有票才能排队购奶,到如今市场上乳制品琳琅满目,以伊利集团为代表的中国乳企对于高品质的不懈追求,不断推动着中国乳业的高质量发展。

  10月16日,市场监管总局在京举办“提升乳品质量 企业公开承诺”活动。以伊利为代表的12家大型乳企负责人分别向全国消费者作出郑重承诺,严格落实主体责任,确保产品质量安全,接受社会监督。中国乳制品工业协会携77家参会企业共同发出“提升乳品质量 我们共同行动”倡议。市场监管总局党组书记、局长肖亚庆出席活动并?#19981;啊?/p>

  这次活动是在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题的具体行动,也是对食品安全法颁布实施10周年的纪念宣传。10年来,中国乳业爬坡过坎、砥砺前行,乳品产业集中度、企业规模化、产品多样性、品牌信任度有了很大提升,乳品质量安全水平稳定向好。

  在活动现场,伊利等12家大型乳企负责人现场分别作出承诺,承诺以最严格的标准、最先进的技术、最规范的管理,生产出最优质的产品,落实企业质量安全主体责任。其中,伊利集团备受瞩目。作为中国乳企龙头,伊利对于整个行业的品质提升无疑起着重要示范作用。一直以来,在伊利集团董事长潘刚的推动下,伊利树立起“伊利即品质”的企业信条,致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,不断追求高品质,为消费者的健康和营养全力护航。

  活动现场,伊利集团执行总裁张剑秋代表伊利郑重承诺:坚持“质量第一?#20445;?#20445;证提供100%合格的产品,将消费者权益放在首位。张剑秋表示,未来,伊利将继续发挥引领作用,坚决履行承诺,以卓越品质助力人民健康。

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活动现场,伊利集团执行总裁张剑秋代表伊利郑重承诺

  ?#20013;?#21319;级:从“3210到“3310

  一直以来,伊利深知,食品安全既是企业的生命线,也是企业的根本责任。在伊利品质观的指引下,伊利?#20013;?#21319;级质量管理体系,2019年实现了从“质量领先3210战略”到“品质领先3310战略”的升级。

  早在2015年11月,伊利将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略?#20445;?#32858;焦打造3个世界一流:世界一流质量人才队伍、质量标准和品质产品;升级2个管理:全球质量领先管理体系和质量自主管理模?#21073;?#20197;及“1”票否决和“0”食品安全?#24405;?#22260;绕“3210”战略,2015至2018年,伊利质量管理检测设备累计投入7亿元。

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伊利先进的质检设备

  今年以来,伊利加快战略目标迈进速度,“质量领先战略”同时也升级为“品质领先战略?#20445;?#20234;利品质管?#30778;?#21521;新高度。“品质领先3310战略”具体为:3个一流:打造一流队伍,建立一流标准,生产一流产品;3个基础:夯实品质领先管理体系,强化品质自主管理模?#21073;?#26500;筑基于消费者需求的品质评价体系;1票否决:全链条不满足食品安全和产品品质要求的过程和结果一票否决,强化不符合过程?#22411;?#21644;退出机制;0食品安全?#24405;?#20840;面有效识别控?#21697;?#38505;,构建全球食品安全风险分析?#25945;ǎ?#30830;保食品安全?#24405;?#38646;发生。

  从“质量领先3210战略”到“品质领先3310战略?#20445;?#20174;聚焦食品安全风?#23637;?#29702;到关注消费者品质体验,从卓越质量管理到引领消费者品质观,在打造高品质的路上,伊利逐?#25509;?#36136;量管理向品质管理升级。

  不懈追求:只为打造一杯好奶

  正如国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会名誉主席宋昆冈所言,“乳品市场没有国籍,未来的全球乳业,品质的竞争毋容置疑。”作为行业发展的领军

  企业,伊利不断提升全球资源整合能力、完善全球产业链,“用全球资源打造一杯好奶”。

  在潘?#23637;?#24314;“全球健康生态圈”理念的指引下,为了给消费者提供种类多样、营养丰富的健康产品,伊利加速国际化战略,布局“?#24179;?#22902;源带?#20445;?#24320;拓国际市场,用最优质的奶源服务全球消费者。秉承潘刚“不创新、无未来”的理念,伊利?#20013;?#25171;造创新?#25945;ǎ?#25972;合全球的智慧资源,通过与全球顶尖的高校、科研机构等开展创新合作,以创新研发赋能乳业发展,源源不断为消费者提供营养健康的产品。

  中国食品科学技术学会理事长孟素荷曾这样评价伊利:“伊利的强大不仅是它的产能,更是稳定而强大的面向一线的研发团队。”2018年,伊利的研发总投入达到4.27亿元,为伊利众多高品质产品的诞生奠定了坚实基础。目前,伊利旗下年营收过百亿元的产品多达3个,舒化奶、安慕希、金典、金领冠、畅轻等创新产品受到消费者信赖,并开拓大健康布局,推出植选豆乳、焕醒源及儿童奶酪棒等新品类,取得了良好的业绩增长,向全球乳业展示“中国质造”的品质。

  正如孟素荷所言,“当市场向健康发出强烈需求的时候,只有那些有前瞻视角、深厚积累的企业,才有能力回应市场的需求”——对于品质的不懈追求,正是伊利不断前行的强大动力。

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