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“國圣杯”第六屆福建省大學生食品創新創意大賽啟動

2019-09-18 10:16:47來源: 中國食品報網

  本報訊9月17日下午,福建省農林大學舉辦食品科學學院2019級開學典禮,海欣食品股份有限公司宣布出資150萬元,與福建農林大學共同成立“九三農林-海欣助學助創基金”,資助食品科學學院家庭經濟困難和自主創業的學生。海欣食品股份有限公司總裁滕用嚴和福建省農林大學食品科學學院龐杰院長代表雙方簽約,400余名師生參加。

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海欣食品股份有限公司總裁滕用嚴(左)和食品科學學院龐杰院長代表雙方簽約

  期間,還舉辦了以“創新海帶食品,打造健康理念”為主題的“國圣杯”第六屆福建省大學生食品創新創意大賽啟動儀式。

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福建省食品工業協會會長、福建農林大學副校長鄭寶東教授主持啟動儀式

  福建省第十一屆政協副主席、福建農林大學博士生導師陳紹軍教授,福建省食品工業協會副會長劉宜鋒教授級高工,福建省紅太陽精品有限公司嚴國圣董事長,福建農林大學食品科學學院黨委書記蘇健涵、院長龐杰教授及黨政領導班子、集美大學食品與生物工程學院副院長倪輝教授出席啟動儀式,活動由福建省食品工業協會會長、福建農林大學副校長、博士生導師鄭寶東教授主持。

  會上,陳紹軍教授宣布“國圣杯”第六屆福建省大學生食品創新創意大賽正式啟動。同時,他高度認可由鄭寶東教授提出的“產教融合、以賽促教、悉心指導”的人才培養理念,并對福建省大學生食品創新創意大賽取得的成果和深遠的影響表示肯定。

  陳紹軍教授談到,食品產業作為永不落幕的行業,面對高速發展的食品工業對食品科技創新的迫切需求,食品學科大有所為。他鼓勵同學們抓住機遇和契機,刻苦鉆研,不斷推進專業知識與創新創業的深度融合,為福建省食品行業的發展乃至中國的食品行業飛躍發展做出卓越的貢獻。

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福建省第十一屆政協副主席、福建農林大學博士生導師陳紹軍教授致辭

  福建省食品工業協會副會長劉宜鋒教授級高工首先回顧了歷屆創新創意大賽取得的成績,他指出,過去五屆比賽使3000余名師生獲獎,獲獎項目達到592項,特等獎1項、一等獎68項、二等獎117項、三等獎157項、優秀獎249項。該活動為企業走入校園、學生融入企業、開創校企合作新形式搭建了平臺。他希望,同學們在大賽中繼續不斷創新,提高實踐應用能力,書寫創新創意新篇章。

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福建省食品工業協會副會長劉宜鋒教授級高工致辭

  福建紅太陽精品有限公司嚴國圣董事長介紹了公司發展歷程、現狀和前景。他希望通過這次大賽,同學們能充分發揮創新意識,借助豐富的專業知識和技能水平對紅太陽精品現有食品種類進行產業化提升,開發、設計出具有創新創意的食品及工藝成果,為公司轉型升級奠定良好的基礎,進一步推動醬菜、休閑素菜產業的發展。

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福建紅太陽精品有限公司嚴國圣董事長致辭

  本次創新創意大賽由福建省食品工業協會主辦,福建農林大學食品科學學院、福建紅太陽精品有限公司承辦。大賽分為作品征集、評選和頒獎三個環節,預計將于11月底完成大賽評比。(陳祥臨)


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