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增加延伸服务 布局银发市场
社区商业终极目标:建立共生价值链

2019-09-23 09:35:19来源: 中国食品报网

  (本报记者  王小萱)目前,我国城市居民的日常消费主要分为三大主体:以购物中心为主体的体验式消费;以社区超市和便利店为主体的日常基础性消费;以线上和到家服务为主体的便利型消费。日前,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论?#22330;?019中国社区商业暨大健?#30340;?#20250;”在京召开。大会以“聚焦社区商业,引领健康消费”为主题,与会嘉宾围绕社区商业规划布局、老龄化消费者应对、社区超市转型、社区生鲜经营、社区大健康产品及服务等核心话题展开充分讨论。

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  社区商业服务发展空间巨大

  针对目前城市居民日常消费三大主体现状,中国连锁经营协会会长裴亮表示:“相较于购物中心和线上的发展,当前社区商业的发展相对滞后。展望未来,社区商业将迎来巨大的发展机遇和空间。消费已经成为中国经济发展的重要支撑,国家宏观政策、产业政策等各个方面都在全力推进消费发展,包括社区商业。社区也是政府公共服务的一个重要场所和重要管道。最近,零售业的很多创新都集中在社区商业,例如前置仓和社区拼团。总之,社区商业和社区服务具有非常大的发展空间。”

  对于如何理性?#21019;?#21830;品经营和顾客经营的关系,在裴亮看来,超市是社区服务的流量入口,从商品经营转向顾客经营,是社区超市的一个重要变化,通过经营顾客流量创造新的价值。在这个过程当中,需要处理好两方面的问题。

  一是如?#26410;?#29702;好经营商品和经营顾客的关系。超市作为社区的主体,吸引消费者高频到店,其中最核心的一点是要解决居民一日三餐的需求。因此,要经营顾客,首先要经营好商品,商品力是确保超市树立顾客?#39029;?#24230;、建立顾客黏性的根?#23616;?#19968;。能为老人和年轻人提供更加便利的解决方案的商品将会成为未来重要发展趋势,经营商品是建立超市在社区流量核心入口的关键。

  二是在拥有了?#39029;?#39038;客和流量之后,如何为消费者提供延伸服务。例如健康服务,这是目前社区服务的一个重要延伸。?#26377;?#19994;实践来看,主要是通过业态转型,对原有业态进行调整,引入方便社区居民生活的服务。

  值得一提的是,目前业内对于大卖场的转型基本达成共识,将来大卖场可能会扮演社区生活中心的主角,从商品经营者变成食品经营+社区生活服务的新形态。

  对于社区超市和便利店而言,虽然拥有大量社区的流量,但从物理空间上,又不具备提供更多的延伸服务的能力,如何解决这个问题?裴亮认为,应探索建立和第三方的广泛合作,在健康、健身、生活服务等领域,通过专业化的合作,为社区居民提供更好的服务。例如,最近在?#26412;?#36229;市发落地的首个社区商业+健康服务项目——健康驿站,就是为消费者提供健康延伸服务。

  目前,零售业的大部分创新都集中在社区,例如前置仓,已经成为一二线城市社区服务的新管道。总体来看,这几年零售创新的热点和重点都放在了前端,更多是解决消费者触点的问题,这是零售创新的一个阶段。

  居民需求与社区服务供给不平衡

  会上,中国连锁经营协会联合零点有数共同发布了《2019中国社区生活服务成熟度报告》(以下简称“报告?#20445;?#25253;告研究涵盖了全国83个城市28万多个居民社区,涉及7大社区生活服务功能35类,?#24067;?018万社区生活服务设施。

  零点有数CEO张军解读报告时介绍,报告以海量的设施空间分布数据为基础,使用“15分钟生活圈”模型算法分析各类生活服务设施与社区?#30446;?#38388;关系,结合移动交互收集的近两万个家庭的社区生活服务需求,构建社区生活服务供需模型,进而洞察不同社区生活服务设施的供需差异,助力社区生活服务的整体布局优化与新的商业机会洞察。

  报告显示,目前,中国社区生活服务成熟度基本处于刚刚及格的水平,各城市表现差异较大。从城市内部来看,社区生活服务设施分布的不均衡性?#24067;?#20046;是所有城市面临的共性问题。

  报告分析,社区生活服务成熟度与城市、社区的发展紧密相关。城市层面,不同发展阶段的城市社区生活服务水平存在梯度差异,城市级别与宏观经济指标越高,城市的社区生活服务成熟度越高。同?#20445;?#31038;区的生命周期与社区生活服务水平密切相关,而社区生活服务成熟度的差异也?#20174;?#20102;人们生活方式的差异。

  同?#20445;?#31038;区生活服务存在居民需求与社区供给不平衡问题。结合供需匹配分析,社区周边对于中小学、公园广场、购物中心等高需求的服务仍有较大缺失。而且,不同级别的城市、不同群体对社区生活服务需求存在差异。这也意味着针对不同区域、不同业主结构的社区,要基于其需求特点,差异化地构建社区生活配套设施,才能更好地吻合不同社区业主的实?#24066;?#35201;。

  “银发市场”引爆社区商业

  “据统计,截至去年年底,中国60岁以上老人接近2.5亿人,从明年开始,60后开始进入老龄化,10年以后,70后也进入老龄化。个人认为,60后和70后是最富裕的一代人。如果展望20年以后,60后和70后开始进入75岁后,整个社区商业会达到顶峰时期。所以,未来10年可能是中国零售业最后的成长机会,15年以后,中国零售业也许会进入增长缓慢期,甚至负增长时期。”首都经济贸易大学教授陈立平就“银发市场推动社区商业与居家养老的结合”热点话题进行了系统阐述和预?#23567;?/p>

  10年后,“银发市场”将推动中国社区商业大爆发成为业内共识。陈立平认为,社区商业和老龄化有着非常密切的关系。人们进入60岁后,有了更多闲暇时间开始关心健康,对健康有强?#19994;?#31649;理愿望,老年人所有的担忧最后全部转化成银发市场的需求,转化成商业行为。进而,商业开始为老年人提供各种解决方案。这是引爆社区商业发展的重要原因之一。

  “第一类是医疗医药产业,第二类是护理相关产业,第三类应该称为生活产业。前两类基本上是由政府兜底,消费主要靠基本医保及个人所上的各种基本保险。”陈立平分析称,“还有一类是生活服务业,这是老年人银发市场最重要的部分,也是社区商业中最重要的增长点之一,包括饮?#22330;?#23478;具、服装、住房、交通等,而与零售业有密切关系的,主要集中在饮食和健康方面。”

  陈立平预测,未来市场的发展方向可以称之为商养结合和医养结合。“医养结合即医疗和养老结合。人生的最后阶段,不能是生病了才叫医养结合,应该从60岁开始到75岁,在人体还健康的时候起到预防作用。社区商业正好起到这样一个作用,这是社区商业未来的使命。”

  “长期以来,中国社区商业只讲商业不讲社区,应该把社区和商业结合起来,社区商业的未来发展、长期发展,应是商业和社区能够建立共生理念,给社区居民提供解决方案,这才是社区商业未来发展的终极目标。”陈立平非常看好未来10—15年的社区商业,他倡议,“2025年正是社区商业爆发式增长的5年,希望各方抓住这个机会,积极开拓银发市场。”


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